Forrige dagen måtte jeg en snartur innom butikken sånn rett før halv fem. Hadde ikke fått med meg at jeg var tom for villris, og det var ikke noe annet i kjøkkenskuffen, som kunne erstatte risen heller. Det var lang kø i kassene, og foran meg var det to menn som hadde det travelt. De skulle smelle sammen hver sin middagsrett, før det bar videre til skoleavslutning en liten time senere. Det var nok flere enn de som hadde satset på grillmat og som måtte gjøre om på middagsplanene i regnværet. Jeg...

Uten mat og drikke, duger helten ikke! Heldige meg ha allerede fått på plass 2 flinke teststrikkere, dermed er det en ting mindre og tenke på. I går fikk jeg klippet ut mønsterdeler både til bukse til yngstejenta og trenchcoat til meg selv. Så nå begynner den virkelige mora med å sy sammen delene. Hadde bestemt meg for å gjøre jobbeting frem til lunch for så å kunne sy resten av ettermiddagen. Det betyr at dagens blogginnlegg blir like rask som lunchpausen. Dersom det blir et ferdig resultat på...

I dag dekket jeg på til lunch ute på terrassen og det skulle vise seg å være en vågal avgjørelse. Mens vi satt der ble vi overrasket at et regnskyll, og i hu og hast måtte vi skynde oss å ta med både mat og stolputer inn. Det hadde gjort seg med en overbygget terrasse, slik at man ikke var så avhengig av vær og vind.

Det er lenge siden jeg har bakt bagetter, men etter frokost satte jeg en deig som fikk stå til heving  mens jeg var opptatt med andre ting. Denne gangen hadde jeg soltørkede tomater...

I hverdagslivet kan en velsmakende suppe være både enkel og god middagsmat! Spesielt på dager hvor jeg skal på trening rett etter middag, passer suppe veldig  godt. Det er ikke moro å trene på full mage, men en suppetallerken med en brødskive ved siden av er midt i blinken. Er jeg riktig smart, lager jeg en stor porsjon og fryser ned restene. Kjekt å ha ferdig-middag på lur til dager det er ekstra travelt, eller jeg har glemt bort tiden på syrommet... Har du lyst på oppskrift finner du den litt...

Vet ikke hvordan det er med dere, men jeg bruker mer tid på kjøkkenet når det er vinter! Hele sommerhalvåret kan gå uten at jeg har en tanke om å bake julekake eller marsipanstenger. Men, men så blir det tidlig mørkt om kvelden, kjølig i lufta og kanskje litt sne -og vips så er det ingen ting som føles mer naturlig. Belønningen i etterkant er selvfølgelig at både husbonden og yngstedatteren stønner høyt og sier det lukter veldig godt av nybakte godsaker.

Lite tips hvis du bor i Oslo, er å...

I mellomtiden er det kjøpekake som gjør nytten.

God kveld!

Jeg vet, jeg vet... Før siste loppemarked skrev jeg så kjekt at her i huset bakte man ikke sjokoladekake til loppa, for det var det så mange andre som var flinke til. Vel i høst blir det sjokoladekake som blir levert fra vår familie, for lenger strakk ikke fantasien til akkurat nå. Men, kaka er god det kan jeg undertegne på, for jeg har tyvsmakt!

Liten oppskrift følger;

Rikkes skolekjøkken oppskrift

Du trenger; 4 egg, 4 kopper melk, 8 kopper mel, 6 kopper sukker, 6 ts bakepulver, 2-3 ts vaniljesukk...

Det gjelder å holde det man lover! I dag er det skikkelig surt og regnfullt ute, og jeg misunner ikke husbonden som må jobbe utendørs. Håper han blir gledelig overasket når han kommer hjem til nybakt kake. Startet opp med å bake rett etter frokost, så har kaken fått stå og godgjøre seg på kjøkkenbenken, mens jeg har sittet varmt og godt inne og skrevet strikkemønster.  

For en tid tilbake skrøt jeg av nevøen min som hadde bakt så nydelig blåbærkake, vel det er denne kaken jeg snakket om...

Bestemors tuller dette her! Jeg er heldig som har barnebarna mine boende i samme by. Så fremt ikke noe kommer i veien, pleier jeg å hente dem i barnehagen en gang i uken. Så koser vi oss sammen til det er på tide å gå å legge seg, den ene på syrommet og den andre på mammas gamle barneværelse. Dagen etter somler vi litt med frokosten, før jeg følger dem i barnehagen. I dag tok vi oss helt fri og dro på dagstur til hytta og sjøen. Det har sine fordeler å våkne halv seks om morgenen! Vi rakk å gå p...

På oppfordring fra god venninne og trofast leser av bloggen, kommer dagens lille middagstips til å dreie seg om bakte rødbeter. I høst har dette vært servert som tilbehør både til lam, okse og kalkunmiddager hjemme hos oss. I går var det sistnevnte som sto på menyen, da fikk rødbetene stå ekstra lenge i ovnen på lav varme, siden jeg var sjåfør til og fra spilletimer for yngstemann i familien. 

Pleier å skrelle rødbetene, dele de i fire og ha de i en ildfast form.  Deretter strør jeg over fla...